Once, when I picked up a book from the local library, the librarian asked to tell her what I thought about the book when I would bring it back. Well, why not write a few lines about all the books I read so everybody could see what I thought about it? I'm often also happy to have friends recommend a certain book or tell me this and that is not really worth reading. I won't comment about the tons of books I have read so far, but about books I read from now on.
| highly recommended | sehr empfohlen | |
| good reading | gutes lesematerial | |
| average | durchschnittlich | |
| not too interesting | nicht allzu interessant | |
| recommended not to read it | empfehlung das buch nicht zu lesen |
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| title | Gesund mit Ingwer |
| author | Ellen Heidböhmer |
| ISBN-10 | 3-776-62467-1 |
| ISBN-13 | 978-3-776-62467-0 |
| ASIN | |
| rating | |
| date | 2010-Nov-14 |
Dass Ingwer wärmt und mir in gewissen Situationen gut tut, hab ich selber schon gemerkt. Beim herumstöbern in der Buchhandlung bin ich auf dieses phantastische Buch gestossen. Häufig findet man Ratgeber-Bücher, welche nur einen Teil eines Themas abhandeln. Nicht so "Gesund mit Ingwer". Ellen Heidböhmer beleuchtet das Thema Ingwer ausführlich von verschiedenen Seiten. Es wird nicht nur erklärt wo Ingwer herkommt, welche Sorten es gibt und wie er verwendet werden kann, sondern auch auf die Inhaltsstoffe und deren Wirkung wird eingegangen und als Krone obendrauf wird das ganze mit einem grosszügigen Rezeptteil abgerundet.
Der Verwendung als Heilmittel wird gut ein Viertel des Buches gewidmet, der Rezeptteil füllt etwas weniger als die Hälfte der 206 Seiten. Die Rezepte sind sehr breit gefächert und reichen von Vorspeisen, über Hauptgerichte, Saucen, Desserts, Backwaren bis hin zu Getränken. Wie allerdings Irish Coffee in den Rezeptteil hineingerutscht ist, kann ich mir nicht erklären, kommt doch in diesem Rezept überhaupt kein Ingwer vor. Und bei den Ingwerwaffeln muss wohl der letzte Absatz irgendwo untergegangen sein, denn irgendwie sollte der Teig doch sicher noch gebacken werden. Ansonsten ist das Buch äusserst sorgfältig und übersichtlich gestaltet. Die Themen sind farblich gekennzeichnet, das Inhaltsverzeichnis nützlich unterteilt und alles so angeordnet, dass man sehr rasch zum Ziel kommt, wenn man nach etwas bestimmtem sucht.
Dies vom Format her handliche Buch ist Gesundheitsratgeber und Rezeptebuch in einem und eines der ausgewogensten Bücher dieser Art, das mir bis jetzt in die Finger gekommen ist.
